- Термокамеры Reich БУ в Твери, Reich
- ОписаниеПродам универсальную термокамеру, производителя Reich (Германия), для термической обработки горизонтально расположенных продуктов...ГородТверь
Термокамеры БУ и новые
- Кoптильно-варочные камеры на 4-тележки KWE-600 – электрическая
- ОписаниеПродаем Кoптильно-варочнцю камеру на 4-тележки KWE-600 – электрическая. Производство: Польша, TECHMEAT. Внешние размеры: - длина 4800мм - ширина...ГородТольятти
- Термокамера КОН-10
- ОписаниеПродам Термокамеры КОН-5 (новая) и КОН-10 (бу). Коптилка из нержавейки в Отличном состоянии! С камерами в комплекте идут рамы и штанги из...ГородМосква
- 1,000.00 ₽
- Мясоперерабатывающее оборудование, Другое
- ОписаниеТермокамера КОН10. Состояние рабочее. Без дымогенератораГородТуймазы
- Термокамера Mauting UKM 2001 Е, Б/у, SCHALLER Mauting
- СостояниеБ/уОписаниеПредназначена для горячего копчения и варки всех видов изделий, например: мяса, птицы, рыбы, сыра, сосисок, колбасы и др. Возможна варка...ГородСамара
- 999.00 ₽
- Корпусная термокамера коптильно-варочная на одну з, Новые
- СостояниеНовыеОписаниеТермокамера для копчения однорамная с загрузкой до 300 кг. Коптильная камера с автоматическим управлением и электрическим разогревом....ГородМалоярославец
- Термокамера универсальная 3-х рамная Mauting
- ОписаниеПродам бывшую в употреблении универсальную коптильную термокамеру Mauting UKM 2103 Central (с центральным вентилятором). Коптильная установка с...ГородВоронеж
- 2,400,000.00 ₽
- Термокамера коптильная, NESS
- ОписаниеПродаем кvеру для копечения NESS. После сервиса, с новым микропроцессорным управлением. Универсальные камеры для термической обработки...ГородТольятти
- 40,000.00 ₽
- Корпусная термокамера варочная разогрев паровой КФ, Новые, Другое
- СостояниеНовыеОписаниеАмера варочная, промышленного назначения, загрузка сырья на одну раму евростандарта "по сырому" до 300 килограмм, в зависимости от...ГородМалоярославец
- Корпусная термокамера варочная разогрев электричес, Новые, Другое
- СостояниеНовыеОписаниеКамера варочная, промышленного назначения, загрузка сырья на одну раму евростандарта "по сырому" до 300 килограмм, в зависимости от...ГородМалоярославец
- Корпусная термокамера варочная разогрев газовый КФ, Новые, Другое
- СостояниеНовыеОписаниеКамера варочная, промышленного назначения, загрузка сырья на одну раму евростандарта "по сырому" до 300 килограмм, в зависимости от...ГородМалоярославец
- Камера шоковой заморозки Guntner (спиральная)
- ОписаниеКамера шоковой заморозки со спиральным конвейером. Спиральный конвейер шоковый морозильник Guntner, производство Германия. Перед...ГородМосква
- Атомизатор жидкого дыма от производителя КФТЕХНО (, Новые, Другое
- СостояниеНовыеОписаниеЕмкость бака 20л Расход жидкого дыма 1, 5-3г/кг сырого продукта Подача дыма 5-10мин (режим работы: 1мин. подача дыма – 2 мин. циркуляция)...ГородСмоленск
- Атомизатор жидкого дыма КФТЕХНО (Россия), Новые, Другое
- СостояниеНовыеОписаниеАтомизатор для жидкого дыма это один из видов дымогенерации, при котором используется жидкий дым. Применяется там, где по санитарным...ГородМалоярославец
- Термокамеры Termostar SLT 2000, {554} БУ в Тольятт, Termostar
- ОписаниеПродаем Термокамеру Termostar SLT 2000 Функции: сушка, варка, запекание, горячее копчение, цветообразование, душирование Технические...ГородТольятти
- Термокамеры БУ в Краснодаре
- ОписаниеВыпуск 2008 год , 2- х рамная , в хорошем состоянии.Возможна проверка на местеГородКраснодар
- 1,750,000.00 ₽
- Продаю Термокамеры БУ в Санкт-Петербурге
- ОписаниеAО "ПФ "Невская Трапеза" , в связи с закрытием предприятия , проводит ФИНАЛЬНУЮ распродажу оборудования для производства...ГородСанкт-Петербург
- Термокамеры Ижица СОТКА, Новый в Пильне, Новые, Ижица
- СостояниеНовыеОписаниеТермокамеры копчения 100 Термокамеры копчения 100 сотка для колбас- уникальная разработка инженеров компании Ижица, созданная на...ГородПильна
- 430,000.00 ₽
- Продаю Термокамеры БУ в Оренбурге
- ОписаниеПульты на все виды теромокамер, сушильных камер и Компания работает с оборудованием отечественных и зарубежных производителей: Handtmann,...ГородОренбург
- Продаю Термокамеры БУ в Оренбурге
- ОписаниеПредставляем вашему вниманию наш универсальный пульт для термокамер, сушильных камер и т.д. Имеется удаленный доступ, журнал ошибок,...ГородОренбург
- Страница из 5
Термокамеры , используют для варки и горячего копчения мяса, рыбы, сыра и множества других продуктов питания. Мясоперерабатывающее предприятие , желающее купить термокамеру, получит устройство, с помощью которого можно производить сырокопченые, сыровяленые, а также варено-копчёные колбасы, ветчину, разнообразные мясные деликатесы и тому подобные изделия.
Лучшая цена на Термокамеры БУ и новые . Купить Термокамеры БУ среди множества предложений поставщиков, производителей на сайте Доска объявлений по низкой цене . Запросы компаний на Термокамеры промышленные . Продажа Мясоперерабатывающее Оборудование.
Особенности камер термической обработки
Термокамера является теплоизолированным шкафом для обработки продуктов. Термокамера для копчения может работать на разных энергоносителях. Устройства бывают газовыми, электрическими или паровыми.
Купить термокамеру ,
Это оборудование позволяет осуществлять разные технологические процессы, такие как:
- Сушка;
- пропарка;
- горячее или холодное копчение;
- жарка;
- выпекание;
- варка.
Для небольших производств достаточно будет однорамной термокамеры для копчения, тогда как крупные предприятия используют многорамные устройства.
Оборудование делают из нержавейки и кислотоустойчивой стали, что обеспечивает их долгую работу. С помощью ТЭНов внутри термокамеры поддерживается нужная температура. Камера термической обработки имеет форсунки, сквозь которые выпускают пар для поддержания уровня влажности. Кроме того термокамеры оснащают дымогенераторами. Управляют устройством с помощью компьютера, предварительно заложив в него стадии цикла термообработки.
Приобретённая на нашем сайте термокамера бу или новая работает по похожему принципу. После определения типа процедуры воздушный поток выходит из зоны, где обрабатываются продукты, направляясь к потолку. Там воздух увлажняется либо нагревается и к нему примешивается дым или обычный воздух, который направляется к продуктам. После приготовления вентиляторы вытягивают воздух сквозь выдувные сопла, расположенные над тележками для загрузки. Купив термокамеру для своего предприятия, можно обрабатывать самые разнообразные продукты.