Продаю, Предлагаем пищевую клетчатку для Фаршев п/ф колбас, Московская область, Москва

Функциональные особенности: Улучшают органолептические свойства готового продукта Стабилизируют структуру полуфабриката Обеспечивают равномерное распределение и прочное удержание влаги и жира в конечном продукте Повышают микробиологическую устойчивость продуктов. Снижают калорийность. Обладают прекрасными эмульгирующимися и стабилизирующими свойствами. Экономическая выгода производителя: - Увеличивают выход готового продукта Уменьшают потери при хранении готовых изделий Уменьшают технологические и производственные потери Упрощают технологический процесс Снижают себестоимость готовых изделий. Действие пищевых волокон на организм человека. Действие пищевых волокон на организм человека: связывание и выведение холестерина; профилактика желчнокаменной болезни и увеличение желчеотделения; связывание токсинов, тяжелых металлов, болезнетворных микроорганизмов и канцерогенных веществ (например, нитроз аминов); растяжение стенок желудка, достижение эффекта насыщения. усиление перистальтики кишечника, ускорение продвижения пищи; питание и размножение нормальной кишечной микрофлоры; поддержание водно-солевого обмена; профилактика раковых заболеваний толстого кишечника. Лобовая цена - 140 р/кг