Открытый Куттер 221-ФИ80

Куттер 221 ФИ 080 Предназначен для измельчения всех сортов мяса. Применяется для изготовления всех видов колбас, сарделек, сосисок. Данные куттеры успешно применяются в других направлениях пищевой промышленности, в том числе в кондитерской, молочной, рыбной и т. п. Особенности конструкции: - корпус куттера имеет регулируемые по высоте опоры. - шумоподавляющая прозрачная крышка чаши позволяет наблюдать за работой куттера. Куттер оснащен дисковым выгружателем. - в стандартном исполнении куттер имеет две скорости ножевого вала, две скорости вращении чаши при резании, а так же режим перемешивания. - вариантом исполнения является применение асинхронного двигателя с бесступенчатой плавной регулировкой скорости вращения ножевого вала при помощи частотного преобразователя; - для контроля за технологическими параметрами процесса измельчения куттер оснащен электронным цифровым индикатором, отображающим текущее значение температуры фарша и число оборотов чаши. - детали и узлы, контактирующие с продуктом, а так же обшивка выполнены из нержавеющей стали. - прост в обслуживании и санитарной обработке. Имеем возможность поставки данной модели куттера в варианте после капитального ремонта или реновированного (прошедший полное обновление на нашем предприятии)