Куттер Вк-125

Куттер вакуумный Вк-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Привод ножевого вала – частотный преобразователь. Технические характеристики Производительность, кг/час не менее - 1300 Вместимость чаши, л - 125 Кол-во ножей, шт. - 6-8 Частота вращения, об/мин - вала ножей (режим резания) - от 180 до 3600 - вала ножей (режим перемешивания - обратное вращение) - 180 - чаши - от 3 до 16 Суммарная установленная мощность, квт - 55, 75 Степень вакуума, Мпа -0.08-0.1 Масса, кг - 2600 Габаритные размеры, мм - 2700х1400х1500 Дополнительно 3 ножевых пакета, заточной станок. Гарантия 1 год