Дефростер Универсальный Н2-ИТА112, Владимир

Дефростер универсальный модели “Н2-ИТА112″ позволяет размораживать блоки рыбы и мяса с максимальным размером 800х500х100мм и массой не более 12кг. Возможно изготовление дефростера для работы с блоками других размеров. Время дефростации регулируется в зависимости от температуры блока или вида обрабатываемой продукции. Данная модель по типу – орасительная. Размораживание продукта выполняется путем обливания блока теплой водой. На выходе из машины установлен ороситель, который дает возможность ополаскивать размороженное сырье. Для обслуживания машины требуется всего один человек в зоне загрузки. Со стола загрузки вручную на полотно верхнего конвейера подается замороженный блок. Размороженный продукт подается на следующую операцию при помощи нижнего конвейера. Отработанная вода собирается в ванну. Насос обеспечивает циркуляцию воды, что существенно сокращает ее расход. Возможен забор и слив воды сразу с двух сторон. Одна из стен ванны на 65мм ниже трех остальных. Это сделано с целью облегчения процесса удаления пены, образующейся при дефростации. Пена вместе с водой переливается в сборный лоток.Данная модель отличается поточностью обработки, высокой производительностью, встроенной функцией ополаскивания и адаптированностью к объединению в линии. Технические характеристики: Производительность, кг/ч 1000 Уст. мощность, кВт 8, 6 Расход воды, м3/ч, не более 3 Расход пара, кг/ч 310 Габаритные размеры, мм 8500х2345х2500 Масса, кг 3700