Предлагаем: Свиную рульку

Свиная рулька Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта: Белки 18,6 г Жиры 24,7 г Углеводы 0 г Калории 294 ккал Свиная рулька представляет собой часть свиного окорока, которая прилегает к колену. Называют эту часть еще голенью. Мяса у нее практически нет, зато связок и сухожилий предостаточно Химический состав свиной голени характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, золы, витаминов (A, B1, B3, B5, B9, B12, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен).