Мобильная модульная бойня свиней

Модуль убоя для свиней представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции: - оглушение и убой свиней; - ошпаривание туши и удаление щетины; - подвешивание туши на подвесной путь; - нутровка (удаление и сортирование внутренностей); - разделка на полутуши; - взвешивание и отправка полутуш на хранение. Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации. Производительность модуля от 30 до 100 голов свиней в день.