Шашлычок из свиной шейки с луком

самый нежный и сочный шашлык получается из шейки за счет того, что в этой части тонкие прожилки жира равномерно распределены в мясе. Самый популярный шашлык - для тех, кто любит сочное, ароматное и в меру жирное мясо. Состав: шейная часть свиная, лук, уксус пищевой, соль поваренная, перец черный молотый Энергетическая ценность (на 100 г): 353 ккал. / 1478 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): Белки - 12г, жиры - 33г, углеводы - 2г. Срок хранения: 5 дней при t -2 6°C. Рекомендации по приготовлению Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-30 минут. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу «отдохнуть» 5-10 минут.