Вакуумный куттер А2-ZKZB-330 (330L), Новые, 2022, Москва

Технология производства вакуумных куттеров YC основана на практических разработках и многолетнем опыте. Современная высокопроизводительная машина для промышленного производства всех видов колбас высшего качества, таких как сыровяленые колбасы, вареные колбасы и консервы. Наша компания известна на рынке мясоперерабатывающей промышленности благодаря качеству и надежности наших чашеобразных куттеров, выпускаемых в нескольких моделях от 125 до 420 л. Ножевая головка из высококачественной нержавеющей стали с 6 лезвиями. Возможны варианты различных форм ножей. Инновационная конструкция осевого вала. Сенсорная клавиатура. Программируемая (время, температура, скорость, обороты) панель управления с ЖК-дисплеем, с возможностью сохранения программы обработки продуктов. Конструкция подразумевает наличие обзорных окошек и отверстия для загрузки сырья. Эффективное измельчение мяса, птицы и рыбы происходит практически мгновенно за одну операцию. Воздух, находящийся в сырье, может быть эффективно откачан, благодаря чему улучшено качество товаров и увеличен срок хранения продуктов/колбасных изделий, а также сохранён естественный цвет и четкий срез без образования воздушных пузырей. Хорошая герметичность, водонепроницаемость и влагозащищенность. Низкий уровень вибрации благодаря ножевой головке с возможностью балансировки и малошумной системе привода