Продаю, Соевый текстурат., Московская область, Москва

Более 12 видов соевого текстурата. Наша компания предлагает высококачественный соевый текстурат в гранулах и кусочках отечественного и импортного производства. Текстурированный соевый белок (соевый текстурат) высокого качества. Имитирует структуру мясного сырья и используется для замены его как по белковому составу, так и по органолиптическим показателям. Содержание белка не менее 50%. Выпускаются в виде: -гранулы 1-3 мм – «мелкий фарш»; -гранулы 3-5 мм – «крупный фарш»; -кусочки 20-40 мм – «гуляш». Соевый текстурат имеет следующие свойства: -степень гидратации 1:3,5; -жироудерживающая способность – не менее 135%; -скорость гидратации – 12-15 мин. При t 2-4С. Все продукты выпускаются натурального цвета, окрашивание – по желанию заказчика. Продукция изготовлена из сырья не содержащего ГМО.