Камера сушки и созревания в корпусе из сэндвич пан, Новые

Предлагаем приобретение камеры сушки и созревания сырокопченых колбас, деликатесов различной загрузки, камеры сыровяления. II этап ферментации. Работает в цикличном режиме по принципу работы итальянской камеры Travaglini. Камера сушки и созревания сырокопченых колбас с автоматическим управлением и электроразогревом предназначена для созревания и сушки сырокопченых колбас и других мясных продуктов с системой поддержания заданной влажности. Основные технические и конструктивные характеристики:  количество загружаемых рам с продуктом (1000х1000х1970 мм) – от 4 до 120 рам.  активная система вытяжной вентиляции с регулировкой режимов  автоматическая система управления и регулирования на базе контролера КФТЕХНО с сенсорным дисплеем диагональю 7ʺ  наличие датчиков температуры в камере, температуры в продукте и относительной влажности рабочей среды  автоматическое регулирование и поддержание относительной влажности в камере  пневматическая система управления воздушными заслонками  диапазон задания температуры в термокамере 11 до 30°C (шаг регулирования 1°C)  частотное регулирование скоростью вращения двигателей циркуляционных вентиляторов  частотное регулирование скоростью вращения двигателя вытяжного вентилятора  способ разогрева может быть электрическим или паровым  Блок подготовки холодного воздуха со встроенными испарителями на базе спирального компрессора «Copeland Scroll»