Продаем цесарок

Продаем цесарок и фазанов В последние годы в сельской местности повышенный интерес начали проявлять к разведению цесарок и фазанов. Они обладают исключительной способностью адаптироваться к различным природно-климатическим условиям разведения, не восприимчивы к ряду заболеваний. Их разводят преимущественно для получения диетического мяса и яйца. Разведением цесарок на ППЗ «Благоварский» занимаются с 1995 года. Племенной материал (инкубационные яйца и молодняк) был завезен из опытно-экспериментального хозяйства ВНИТИП (г. Загорск). На ППЗ «Благоварский» разводят такие высокопродуктивные породы как серо-крапчатые, загорские белогрудые и кремовые. Цесариное мясо имеет прекрасные пищевые и вкусовые качества, обладает диетическими свойствами. По вкусу мясо напоминает мясо фазанов, куропаток, но несколько жирнее, сочнее и нежнее. Набор аминокислот и их соотношение в мясе цесарок выгодно отличается от других видов сельскохозяйственной птицы.