Что такое пепсин?
Пепсин это Экологически чистый продукт из натурального сырья животного происхождения
Пепсин свиной применяется при производстве рассольных сыров, брынзы, творога, сулугуни и всех видов йогурта.
Пепсин говяжий - применяется при производстве всех видов сыров, в т.ч. твердых сыров и сыров с неограниченным сроком хранения.
Пепсин сывороточный - применяется для проверки мяса на трихинеллез методом переваривания в среде искусственного желудочного сока. Уникальный состав позволяет достичь максимальной точности проводимых проверок и исключает ошибки при проведении анализа.