Вакуумный массажер Rt-150, Rt-250, Rt-350, Rt-550

Массажеры RT предназначены для производства продукции деликатесной группы и оптимально подходят для современных производственных процессов. общее описание: - массажеры изготавливается из высококачественной пищевой нержавеющей стали, удобен и надежен в работе; - обводы массажера, все углы и стыки имеют скругленную форму, что обеспечивает высокие санитарные показатели; - за счёт конструктивных особенностей Имеют увеличенный процент загрузки сырьем; - внутренние ребра рабочего бункера спроектированы таким образом, что позволяют деликатно, но эффективно производить процесс обработки сырья различной консистенции. Хорошо показали себя в работе на мясе птицы; - под заказ имеется возможность изготовления массажеров с формой лопастей для более выраженного эффекта тумблирования. Это идеально подходит для жестких сортов мяса; - имеется возможность изготовления вакуумных массажеров RT как в простой, экономичной комплектации, так и в комплектации, отвечающей всем современным требования для данного вида оборудования; - комплектация микропроцессорным управлением и сенсорным дисплеем (либо с пленочной панелью) позволяют получить целый ряд полезных функций, в том числе, такие как «пульсирующий вакуум»; - регулировка параметров работы дает возможность максимально точно подобрать режим обработки для каждого вида исходного продукта. конструктивные особенности: - специальная форма лопастей создает вертикальное и горизонтальное передвижение продукта в ёмкости, что обеспечивает эффективное и равномерное массирование. При этом сохраняется низкая степень истирания белка на поверхности продукта. - в данных массажерах более выражена активация белка, особенно в отдельных мускулах. - использование массажеров RT позволяет увеличить гидратацию, повысить выход, создаёт нежную и более прочную структуру готовой продукции. комплектация «база»: - односкоростной привод; - аналоговая (кнопочная) панель управления; - вращение прямое и обратное; - полуавтоматическое управление. комплектация «стандарт»: - частотно-регулируемый привод; - комбинированная панель управления; - вращение прямое и обратное; - автоматическое управление по программе. улучшенная комплектация с пультом Mcm-023: - частотно-регулируемый привод; - вращение прямое и обратное; - автоматическое микропроцессорное управление, работа по программам; - большой, удобный и интуитивно понятный пленочный дисплей Ip65; - возможность корректировки параметров в процессе работы; - автоматическое поддержание вакуума, пульсирующий вакуум. дополнительные опции: - датчик температуры продукта; - световая сигнализация