Термокамеры БУ и новые

Термокамеры Reich БУ в Твери
  • Термокамеры Reich БУ в Твери
  • Описание
    Продам универсальную термокамеру, производителя Reich (Германия), для термической обработки горизонтально расположенных продуктов...
    Город
    Тверь
Термокамера Mauting UKM 2001 Е
  • Термокамера Mauting UKM 2001 Е
  • Состояние
    Б/у
    Описание
    Предназначена для горячего копчения и варки всех видов изделий, например: мяса, птицы, рыбы, сыра, сосисок, колбасы и др. Возможна варка...
    Город
    Самара
  • 999.00 ₽
Термокамера коптильная, NESS
  • Термокамера коптильная, NESS
  • Описание
    Продаем кvеру для копечения NESS. После сервиса, с новым микропроцессорным управлением. Универсальные камеры для термической обработки...
    Город
    Тольятти
  • 40,000.00 ₽
  • Страница из 5

Термокамеры , используют для варки и горячего копчения мяса, рыбы, сыра и множества других продуктов питания. Мясоперерабатывающее предприятие , желающее купить термокамеру, получит устройство, с помощью которого можно производить сырокопченые, сыровяленые, а также варено-копчёные колбасы, ветчину, разнообразные мясные деликатесы и тому подобные изделия. 

Лучшая цена на Термокамеры БУ и новые  . Купить Термокамеры БУ среди множества предложений поставщиков, производителей на сайте Доска объявлений по низкой цене . Запросы компаний на Термокамеры промышленные . Продажа Мясоперерабатывающее Оборудование. 

 Особенности камер термической обработки

Термокамера является теплоизолированным шкафом для обработки продуктов. Термокамера для копчения может работать на разных энергоносителях. Устройства бывают газовыми, электрическими или паровыми.

Купить термокамеру ,  

Это оборудование позволяет осуществлять разные технологические процессы, такие как: 

  • Сушка;
  • пропарка;
  • горячее или холодное копчение;
  • жарка;
  • выпекание;
  • варка.

Для небольших производств достаточно будет однорамной термокамеры для копчения, тогда как крупные предприятия используют многорамные устройства.  

Оборудование делают из нержавейки и кислотоустойчивой стали, что обеспечивает их долгую работу. С помощью ТЭНов внутри термокамеры поддерживается нужная температура. Камера термической обработки имеет форсунки, сквозь которые выпускают пар для поддержания уровня влажности. Кроме того термокамеры оснащают дымогенераторами. Управляют устройством с помощью компьютера, предварительно заложив в него стадии цикла термообработки.

Приобретённая на нашем сайте термокамера бу или новая работает по похожему принципу. После определения типа процедуры воздушный поток выходит из зоны, где обрабатываются продукты, направляясь к потолку. Там воздух увлажняется либо нагревается и к нему примешивается дым или обычный воздух, который направляется к продуктам. После приготовления вентиляторы вытягивают воздух сквозь выдувные сопла, расположенные над тележками для загрузки. Купив термокамеру для своего предприятия, можно обрабатывать самые разнообразные продукты. 

Найти город или выбрать популярное из списка