Альтернатива мясу на кости - "компенсат"

225.00 ₽
Reference Number
RF179200
Ad type
Sale
Posted
Aug 15, 2023
Additional information
Description
На нашем комбинате Говядина не жилованная «компенсат» производится из туш животных Коровы 1 категории и Быков класса А и Б, категорий упитанности «прима» (от 500кг), «экстра» (от 450кг) по требованиям Гост Р 54315-2011, которые разделяют при производстве на отрубы и упаковывают в вакуум (задний отруб (таз), спинная часть, лопатка, мускул, шея, грудная часть, межреберная и тримминг), по сути это бескостное мясо коровы или быка, т.е. все части туши упакованные в вакуум по 5 кг (короб 2*5кг). вакуумная упаковка, в отличии от полутуш, позволяет увеличить срок реализации до 20 суток. и еще несколько плюсов: 1) Вам не нужен обвальщик; 2) Вам не нужно искать сбыт на кости или утилизировать их; 3) Вы экономите на логистике: (машина полутуш 16 тонн минус кости и работа обвальщика); 4) Вы сокращаете расходы на производство за счет упрощения операции подготовки сырья; 5) Вы экономите энергоресурсы и ускоряете производственный процесс. «компенсат» – это 19 тонн бескостного, охлажденного мяса быков категории «прима», мяса быков категории «экстра» или мяса коровы Первой категории в одной машине. Выбор за вами!
Location
Country
Russia
State/Region/Province
Moscow
City
Moscow
Expand Map
  • View QR Code View QR Code
  • Report Listing road-sign-warning Cancel Report remove-circle
    • Текущий рейтинг: 0
    • Общее количество голосов: 0
  • Save as PDF Save as PDF
  • 19 Views
Your Friend’s Name *
Your Friend’s Email *
Name
Email
Message
Search for a city or select popular from the list
Report Listing
Loading...
Are you sure you want to cancel your report?
No
Click on the image to refresh the captcha.