Предлагаем: Рубцы Говяжьи

Reference Number
RF189165
Ad type
Sale
Posted
Aug 15, 2023
Additional information
Description
Блоки из субпродуктов замороженные Рубцы Говяжьи гост описание: Рубец говяжий является частью желудка, состоящей из гладких мышечных волокон. Приготовленный субпродукт отличается плотной консистенцией, серовато-желтым цветом, специфическим вкусом и ароматом. Стоит отметить, что окраска внутренней поверхности рубца говяжьего может варьироваться от практически черной до светло-кремовой или даже серо-зеленоватой. Кстати, рубец говяжий может быть не только черного цвета – нередко в продажу поступает очищенный промышленным способом субпродукт. Для этого рубец вытряхивается, споласкивается в теплой воде и закладывается в специальный барабан, где его ожидает водяной пар и почти кипящая вода. Причем внизу барабана находится ребристый диск, который, вращаясь, снимает с рубца говяжьего тонкий верхний слой. Очень быстро этот слой сваривается и через пару минут с легкостью отделяется, утекая с горячей водой. Спустя полчаса из барабана достают готовые белоснежные куски рубца говяжьего. Рубец говяжий хорошенько выскабливается и промывается, а затем держится под проточной водой в течение нескольких часов. После таких процедур его варят вплоть до исчезновения специфического запаха, отвар выливают, а рубец говяжий промывают в горячей воде и снова ставят варить до полной готовности. Польза говяжьего рубца заключается в его составе: в этом продукте присутвует немало витаминов, а также некоторые минеральные соли. Кроме того, за счет невысокой калорийности этот субпродукт отлично подходит для диетического питания
Продукция
  • РФ
Наличие
Наличие
Location
Country
Russia
State/Region/Province
Belgorod Oblast
City
Belgorod
Expand Map
  • View QR Code View QR Code
  • Report Listing road-sign-warning Cancel Report remove-circle
    • Текущий рейтинг: 0
    • Общее количество голосов: 0
  • Save as PDF Save as PDF
  • 30 Views
Your Friend’s Name *
Your Friend’s Email *
Name
Email
Message
Search for a city or select popular from the list
Report Listing
Loading...
Are you sure you want to cancel your report?
No
Click on the image to refresh the captcha.