Трансглютаминаза оптом

ООО Аджиномото - японская компания, занимающая лидирующие позиции в мире по производству аминокислот для косметологии, сельского...

Трансглютаминаза или «мясной клей» - это фермент, который уже больше полувека используют в пищевой промышленности. С помощью его...