Переработчики просят отложить расширение контроля антибиотиков в продукции.

Отраслевые союзы обратились в Евразийскую экономическуюкомиссию (ЕЭК) с просьбой отложить обязательное введение норм допустимыхостатков лекарств в cырье и непереработанной продукции животного происхождения, сообщает газета «Ведомости». Обращение подписали Национальная мяснаяассоциация, «Союзмолоко», Ассоциация компаний розничной торговли и др.

Решение коллегии ЕЭК о максимально допустимых уровняхостатков ветеринарных лекарств вступает в силу 14 августа. Норма устанавливаетперечень из 72 веществ и их максимально возможное содержание в сырье: мясе, сыром молоке, яйцах и т. д. Сейчас такие уровни установлены техрегламентомТаможенного союза лишь для шести групп препаратов. Расширение перечня можетсоздать трудности для переработчиков, предупреждают производители продуктовпитания: перерабатывающим предприятиям придется на входе контролировать содержаниеэтих веществ в сырье, чтобы предупредить их попадание в готовую продукцию.

В том числе решение ЕЭК расширяет перечень антибиотиков, однако не для всех из них разработаны методы экспресс-оценки, поясняют авторыобращения. Также в стране не проводятся клинические испытания сроков выводаэтих веществ из организма животных, на предприятиях нет необходимогооборудования и лаборантов. В результате производители продолжат проводитьконтроль в соответствии с существующими методами и окажутся под риском отзывадеклараций о соответствии.

Россельхознадзор поддерживает призыв отложить вступление всилу новых норм, сообщила «Агроинвестору» представитель ведомства Юлия Мелано.«Но причина заключается в том, что данный документ новый и не до концапроработанный. В частности, все те ошибки, которые были в техрегламенте в частимаксимально допустимых уровней содержания антибиотиков и других опасныхвеществ, перешли и в решение коллегии ЕЭК», — отметила Мелано. Россельхознадзорсо своей стороны направил письмо в ЕЭК с просьбой пересмотреть, отменить либоперенести сроки и доработать документ, добавила она. В то же время саму идею орасширении перечня контролируемых ветпрепаратов ведомство поддерживает. «Всепрепараты, которые в решение включены, опасны для здоровья человека», —пояснила представитель Россельхознадзора.

Решение коллегии ЕЭК № 28 «О максимально допустимых уровняхостатков ветеринарных средств» было подписано в феврале 2018 года. Всоответствии с ним, уровень остатков ветпрепаратов должен контролироватьсяпоставщиками сырья, при проведении контроля на перерабатывающих предприятиях, атакже при осуществлении госконтроля. В сопроводительных документах нанепереработанную продукцию животного происхождения должны быть перечисленыветпрепараты, дата их применения и подтверждение сроков их выведения изорганизма животного. На сегодняшний день техрегламент Таможенного союза021/2011 «О безопасности пищевой продукции» регулирует применение шести группантибиотиков: левомицетина, стрептомицина, тетрациклина, пенициллина, бацитрацина и гризина.

По данным: KVEDOMOSTI.RU


Назад в блог Следующая запись