Номер объявления
RF697152
Тип объявления
Продаю
Добавлено
15.08.2023
Описание
Эффект «TG — MaxiLact» тип GB-212 основан на действии специальной функциональной формулы, включающей в основе трансглутаминазу, которая может производить сильные связи между двумя кусками мяса. Даже небольшие кусочки обрези могут быть «реорганизованы» для получения стандартных продуктов с высокой стоимостью.
Улучшение текстуры является результатом действия фермента. Желаемые физические свойства могут быть созданы путем регулирования дозы внесения, времени реакции (время схватывания) и температуры реакции.
«TG — MaxiLact» тип GB-212 действует непосредственно на молекулы белка, и не изменяет натуральный вкус, и аромат продуктов
Страна
Россия
Область
Алтайский край
Город
Барнаул
-
Посмотреть QR-код
- Пожаловаться на объявление Отозвать жалобу
-
- Текущий рейтинг: 0
- Общее количество голосов: 0
-
Сохранить как PDF
- 46 Просмотра(ов)