Окорочка куриные 12 кг Гост, 111.00 ₽

Продаем куриные окорочка. страна производитель: Сша курица – это небольшая домашняя птица, мясо которой можно приобрести в любой стране. Птицу разделяют на три вида: мясную, яичную и мясояичную. Мясные породы отличаются своей скороспелостью, и нежным белым филе. При выборе молодой птицы, смотрят, чтоб ножки были светлыми и с нежной кожей, а не жёлтые с наростами. куриные окорочка, как определение части куриной тушки , вошли в наш обиход не так давно. По Госту куриное мясо может выпускаться как целая тушка, полутушка, четвертина задняя и передняя, грудка, крылья, голень, бедро и окорочок. По большому счёту окорочка – это куриные бёдра и голени , самые сочные части курицы, так называемое «тёмное» мясо. Куриные окорочка часто называют «ножками Буша», потому что появились они в начале 90 - х годов прошлого столетия из Америки, где традиционно большим спросом пользуются куриные грудки , а остальные части курятины не востребованы. свежие куриные окорочка имеют серо - розовый цвет ( кожа ), мякоть чуть темнее. Приготовленные окорочка светло коричнево - серого цвета, сочные, имеют явно выраженную упругую слоистую структуру мясной мякоти